Voor elke smaak iets passends
Met de houtskoolbarbecue van tectake wordt culinaire variatie een fluitje van een cent. Sappige steaks direct boven de gloeiende kolen, langzaam gegaarde pulled pork of malse zalmfilet met een rokerig tintje – dat alles zit in één apparaat. Of je nu wilt roken of klassiek barbecueën – jij bepaalt wat er vandaag op tafel komt, en jouw barbecue maakt het mogelijk.
Nauwkeurige regeling, perfect aroma
Dankzij het slimme systeem met twee kamers kun je het apparaat ook als rookoven gebruiken: hiervoor wordt in de linker, kleinere kamer de kolen aangestoken en wordt in de rechter, grotere kamer vlees of vis gelegd, zodat dit bij een lage, constante temperatuur en zonder directe hittestraling kan worden bereid. Bij het roken komt het vooral aan op de juiste temperatuur en de hoeveelheid rook. De geïntegreerde schoorsteen en de ventilatieschuif werken daarbij hand in hand: via de schuif regel je de luchtstroom en daarmee hoe sterk de kolen gloeien. Via het zwenkbare deksel van de schoorsteen kun je regelen hoeveel rook de barbecue verlaat. De thermometer in het deksel geeft bovendien te allen tijde aan wat er binnenin gebeurt.
Dubbel genieten
In plaats van te roken kun je natuurlijk ook op de klassieke manier barbecueën. Omdat beide grillkamers een eigen rooster en een houtskoolbak hebben, kun je ze tegelijkertijd en onafhankelijk van elkaar gebruiken. In de grote ketel kun je het vlees bereiden, terwijl je in de kleine ketel de bijgerechten warm houdt. Twee roosterheffers maken het verwijderen van de roosters eenvoudig en veilig. Een kleine opvangbak aan de onderkant vangt vet en braadvocht op. Dat maakt het schoonmaken een stuk makkelijker en voor nog sappigere resultaten kun je de inhoud direct weer over het barbecuevoedsel gieten.
Zeer gewilde functies
Dankzij de twee robuuste profielwielen en de handgreep aan de zijkant kun je de barbecue gemakkelijk verplaatsen. Ook op de deksels van de twee verbrandingskamers bevindt zich telkens een hittebestendige houten handgreep, zodat je deze tijdens het barbecueën veilig kunt openen. Het houten plateau aan de voorkant biedt ruimte voor borden of barbecuebestek, terwijl je op het grote roosterplateau onderaan bijvoorbeeld barbecuekool binnen handbereik kunt bewaren.
Met de houtskoolbarbecue van tectake haal je een veelzijdige BBQ-held met een doordacht ontwerp in de tuin, die je betrouwbaar door elk barbecueseizoen begeleidt.
